グル旅Vol.1~じょうぐう庵

中に入ると全て座敷スタイルのお店。初めて入ったので「ここのオススメは何ですか?」と聞くと、ざるそばとのことなので天ぷら付のざるそばを頂くことに…

「?、これってもしかして…」
鹿児島では珍しく信州そばではないですかー!!鹿児島のそば屋と言えば、ぼそぼそとした田舎そばが主流です、実際、私の家の近くにある小さなそばでも田舎そばで昼間しかやっていないのですが、車が結構止まる程…
何か隠れ家的な店です。風味、歯ごたえのよいそばです。そして特に良かったのがつゆです。そば屋のつゆというとやや辛めに作っているところが多いのですが(鹿児島はほかの地域よりは甘め)、ここはそんなことなくかなり上品な味、やさしい味でした。

すべての料理にそば湯が付いています。これを飲むのは久しぶりでした。そば独特の香り、最高でした!!
場 所:鹿児島県薩摩郡さつま町平川6247-3
営業時間:11:00~1500(定休日:火曜日)
アクセス:鹿児島市内から国道328号線で出水方向に向かい、紫尾峠に差し掛かる手前の右手
